エアアップシステムは詰め替えボトル、フレーバーポッドを使用

Air Up 水分補給システムは、カスタム設計された再利用可能なウォーターボトルと、消費者の嗅覚を通じて風味を伝える香りを注入した PP リングを組み合わせています。

学士論文に由来する新しい Air Up 香りの風味の水分補給システムは、カスタム設計の詰め替え可能なウォーターボトルと、香りを通して風味を伝えるフレーバーポッドで構成され、添加物を含まないゼロカロリー、ゼロ糖の飲料を実現します。 2022 年 6 月、エア アップはペプシコ、アシュトン カッチャー、ガイ オセアリーなどの投資家からの支援を受けて、ヨーロッパのルーツを越えて拡大し、米国でのサービスを開始しました。

「エア アップのアイデアは、2016 年に私の共同創設者であるティム イェーガーと私が学士論文『神経科学とデザインの融合』に取り組んでいたときに初めて生まれ、現代の最大の社会問題の 1 つである不健康な栄養を分析していました。」 Air Up の共同創設者兼チーフエバンジェリストの Lena Jüngst 氏。 「私たちは水分補給が私たちの全体的な健康と幸福をサポートするために不可欠であることを知っていましたが、私たちのほとんどは実際に必要な量を大幅に過小評価しています。 実際、国立医学図書館によると、アメリカ人の 75% が依然として慢性的な脱水状態にあります。 私たちは Air Up によって、革新的でエキサイティングな香りベースの味覚体験によって変化を促し、世界を喜ばせる機会を見出しました。」

ユングストによれば、私たちが味として認識するもののほんの 20% が味蕾から来るものです。 実際、約 80% は嗅覚受容体から来ており、脳は香りを (匂いではなく) 風味として解釈します。 科学ではこの概念を「後鼻臭」と呼んでいます。平たく言えば、鼻で味わうことです。 Air Up システムは、ポッドの香りを口から運び、前述の効果を引き起こします。そのため、体は普通の水を飲み、脳は味を「味わう」ことになります。

再利用可能な 22 オンスの Air Up ボトルは Eastman の Tritan BPA フリー コポリエステルで作られており、ポッドを保持するマウスピースと持ち運び用のストラップはシリコンで作られています。 ユングスト氏によると、Air Up システムの独自設計がこの体験を非常に革新的なものにしているとのことです。 「このボトルは、一口飲むごとに、水中のフレーバーポッドから慎重に作られたフレーバーが口を通って嗅覚受容体まで運ばれ、そこで脳が匂いを味として認識できるように、傾斜を付けて巧みに設計されています」と彼女は説明する。 「気泡は、ポッドの風味を味わうのに役立つ『風味伝達物質』です。」

リング状のフレーバー ポッドはポリプロピレン製で、液体フレーバーが注入された不織布の担体材料が含まれています。ポッドはリング状で、ポリプロピレン製です。 ポッドフレーバーは、果物、スパイス、ハーブなどの天然物から抽出した香料メーカーによって供給されます。 Air Up の香り作成チームは、これらの成分を使用してさまざまなフレーバーを生成します。 液体の形のフレーバーは、ポッド内の不織布担体材料に塗布されます。 フレーバーを有効にするには、消費者は詰め替え可能なエア ポッド ボトルのマウスピースにポッドをスライドさせます。 各ポッドは約 1.3 ガロンの水の風味を与えるように作られています。

ポッドは、再密封可能なジッパーが付いた 3 カウントの柔軟な Doypack スタイルのポーチに入れて販売されます。 内側の各ポッドは取り外し可能なフィルムの蓋で覆われており、ポッド上の保護層として機能し、風味を保存して香りの風味を適切に機能させ、可能な限り長く持続させることができます。 鮮度シールを剥がすと、ポッドは約 7 日間最適な風味を保ちます。

消費者に健康的な水分補給システムを提供することに加えて、Air Up はより持続可能な包装システムも提供します。 Air Up ボトル 1 本とポッド 3 カウントパックは、約 4 ガロンのフレーバーウォーターに相当します。 Air Upによれば、これは使い捨ての16.9オンスのペットボトル30本に相当するという。 「計算してみると、プラスチックの使用量は 88% 削減されます。16.9 オンスのボトル ​​30 本で約 300 グラムであるのに対し、ポッド 3 個入りパックは 35 グラムに相当します。」と記載されています。

Air Up システムはもともと 2019 年にドイツで発売され、すぐに他のヨーロッパ 9 か国に広がり、200 万人以上の消費者にリーチし、最大 1 億 3,000 万本の使い捨てペットボトルと 2,600 トンの砂糖を削減しました。 従業員数 300 人のこの会社は現在までに 6,000 万ドル以上の資本を調達しており、これはヨーロッパ全土および米国への拡大を加速するために使用されています。